沖縄ハーバービューホテル和食「和泉」でランチ*

去年の事ですが、彼とANAクラウンプラザ沖縄ハーバービューホテルでランチしてきました♡

沖縄の人には「ハーバービュー」もしくは「ハーバー」で通じますね。

那覇市泉崎に昔からあるホテルです。

那覇にあるのでリゾートホテルではないけど、高級感があって接客も丁寧だし好きです♡

 

ハーバービューにはイタリアンビュッフェの「プランタン」、中華料理の「桃翠」、日本料理の「和泉」があります。

普段食べない和食を食べよう!ということで、「和泉」に行きました。

高級感がある「ホテルの和食」!

3つのレストランは全て地下の同じフロアにあります。

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入ると長い廊下があり、レストランの中は見えないようになっています。

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和食なので座敷かな?と思ったのですが、テーブル席でした。

葵懐石*5200円

この日はちょっと奮発して、5200円の葵懐石を注文。

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前菜です。

色々説明してくださったのですが、あまり覚えていません。

和食らしい優しい味付けで美味しい…*

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そしてお椀が出てきました。

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松茸と鯛のお吸い物です!

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私は人生初松茸!

 

もう、このお吸い物、間違い無く人生で一番美味しかった。

出汁が違うんでしょうね、もうレベルが全然ちがう。

一口飲む度に感動する!ゆずの皮も入っててさわやかでもうものすごく美味しい!

こんなに美味しいお吸い物がこの世にあるって知れただけで幸せって思えるレベル…!!

 

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お刺身です。もちろん全部美味しい。

そしてお皿も美しい。

やっぱりお皿って大事ですよね!

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煮物はコラーゲン鍋だったかな?

こちらもお出汁が優しくて美味しいです♡

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焼き物は和牛とお魚!

この和牛、しっかり焼かれていたのですが、レア大好きな私でもすっごく美味しかった!

噛む度にうまみが出て、もうただ単純に美味しい!

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替鉢です。

あまり覚えていないのですが、間違い無く美味しかったです。

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酢の物。

ほたてだったかな?

ゴーヤーの酢の物ってあまり食べないのですが、美味しいですね!

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お寿司…♡

お肉もお刺身もお寿司も食べられるなんて!和食最高!です♡

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お味噌汁はお寿司と一緒に*

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デザートは果物とケーキでした♡

和菓子はあまり好きじゃないので嬉しい♡

スイカ・パイン・そしてフルーツパパイヤ!

パパイヤは普段野菜として食べているので、甘いものを食べるのは新鮮ですね。

高くても絶対に和食!

こんなにちゃんとした和食を食べたのは初めてだったのですが、味付けが繊細で、素材の味がすごく美味しくて、もう、「和食最高!」ってなりました。

シェーキーズでおなかいっぱいパスタやピザを食べるのも大好きだけど、和食は「体に良いものを食べた」って感じがします。

確かに高いけど、3回のイタリアンを我慢してでも和食を1回食べたいなーと思いました♡

 

はぁ、あのお吸い物美味しかった…♡